Ulei Masline Gatit Bio - 750ml

Descriere - Ulei Masline Gatit Bio - 750ml

Descriere
Uleiul de masline pentru gatit, datorita calitatilor sale superioare, pregatit dupa metoda de presare traditionala mediteraneana este ideal pentru prajit si fript.
 
Uleiul de masline organic, extra virgin, este ideal pentru salate, legume crude dar si pentru prajit si abur.
 
Uleiul de masline este ideal pentru prajit. Incalzit, nu suporta modificari de structura si isi pastreaza valorile nutritive mai bine decat alte uleiuri.
 
Are punctul de fum (de ardere) la 210 grade Celsius, substantial mai ridicat decat temperatura ideala pentru prajit - 180 grade Celsius. La aceasta temperatura, grasimile care au un punct de fum mai scazut, precum untul, se descompun si devin toxice. Un alt avantaj pentru a folosi la prajeli uleiul de masline este ca formeaza o crusta microscopica pe suprafata mancarii, ceea ce impiedica patrunderea substantelor nocive generate de procesul prajirii si imbunatateste savoarea mancarii.
 
Uleiul de masline poate fi refolosit de pana la cinci ori, cu conditia sa fie turnat in cantitate suficient de mare in tigaie (daca se pune o cantitate mica, se va arde foarte usor, iar mancarea va fi facuta in exterior, dar ramane cruda in interior).

Ingrediente:
100% ulei pur de masline